这问题归哪个部门管?食检所?卫生局还是工商部门?相信这个问题大家都很关心
藏海花
藏海花 12846 6
热门 网民呼声 2021-07-28 17:11
以前经常碰到这种问题,一直也没发过,相信大家不少人都遇到过。
昨天去体育场后面吃饭,店家的厨房也算是明厨亮灶吧,可是店里服务员刷碗时我撇了一眼看到了。
两个池子,一个池子里是洗洁剂和水,一个池子里是水。服务员刷完时先把用过的碗放进洗洁剂里胡乱刷了一下,然后放进那个池子里涮了一下就拿出来了,筷子也是,这就算刷完了。
这个问题相信大家都没少遇到过吧,仔细想想,这和没刷有啥区别,你不用流水,哪怕用一百个池子里涮涮碗,里面的细菌病毒啥的肯定也是不少吧?
偃师那么多饭店,我不敢说都是,我个人感觉有快一半的无良店家都是这种刷碗法,咋?省水呗。这样一个月能省下不少钱呢。
可是你为消费者想过没?只是打个比方,谁有传染病啥的吃了饭,尤其是现在疫情当下,照你们那刷法,你敢保证下面吃饭的人就没事?
小孩子体质差,抵抗力不如大人,万一出个问题,这该去哪申诉?你如何证明是在我店里吃饭得病的?
这看似小事,实际是民生大事,并且现在是疫情当下。请问政府部门就没关注过这种情况?该去哪投诉?投诉了的话有用吗?
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偃师市市场监督管理局 机构认证 2021-07-30 18:00 沙发
尊敬的网友你好!
        30日上午,我局槐新市场监管所立即出动执法人员对体育场后街餐饮店进行了检查,由于无法联系诉求人,且投诉信息上没有注明投诉商家名称,我局执法人员对该片区进行覆盖式检查,在检查的同时,并宣传食品安全相关常识,共检查大小餐饮店11家,其中符合投诉人所反映特征的有1家,执法人员当场了解其洗碗程序,对不符合餐饮业操作规范的行为下达了《责令整改通知书》,并进行了警告处罚。如该店拒不改正上述错误,我局将依据《食品安全法》进行处罚。今后我局将加强日常监管,杜绝此现象发生。


                                                                                                偃师区市场监督管理局
                                                                                                    2021年7月30日
shuangyuzuo 秀才 2021-07-31 08:58 板凳
 这样的店家实际上不止一半,而是99%以上的店家都是这样刷碗的,任何一个饭店,你如果去后厨看了,就吃不下去饭了。
最干净的还是自己在家里做饭。
仁士1 论坛版主 2021-07-31 09:49 地板
基本都是这程序,还是家里就餐卫生!
俏丽人 贵宾 2021-07-31 15:18 4楼
我觉得家里饭好吃又卫生
小猪佩佩 童生 2021-07-31 19:21 5楼
知名大酒店里,用的床单浴巾还被报道过用来当抹布呢,这也很正常了
藏海花 童生 2021-08-01 14:48 6楼
主要是现在人们生活水平提高了,经常下馆子这事经常有呢。
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