偃师葡萄熟了！ 葡萄香飘玄奘家乡
2017-09-14 08:32:21   来源：   评论：0 点击：

    这里是偃师葡萄园，这里是闻名全国的偃师葡萄的核心种植区——玄奘故里缑氏。

五光十色好葡萄  一园尽品世上英

    巨峰、夏黑、黑巴拉多乌黑饱满，阳光玫瑰、红巴拉多、户太八号像红玛瑙晶莹剔透，近一里长的葡萄长廊枝叶密密匝匝，缀满摩尔多瓦密实的乌黑葡萄果串；醉金香、着色香、巨玫瑰超甜香味浓郁，可再一尝玫瑰香，又被浓郁的玫瑰芬芳折服；晚摘的大叶京亚葡萄充满魔幻酒味，阳光玫瑰汁液芬芳甜脆可口，夏黑葡萄口感甘甜肉质细脆，可是当酸甜多汁的巨峰葡萄一入口，顿时经典鲜食之王之感油然而生。

    一行行的葡萄架整整齐齐按株距，整齐划一；一串串红紫黑各色葡萄，无一例外缀在每条果枝的第二片叶子下面。从葡萄架一端俯身望去，一眼望不到头的串串葡萄煞是喜人。

    篱架上方架设遮雨篷，防止雨水影响葡萄品质。悬挂着品种简述图谱的标牌——阳光玫瑰、红巴拉多、黑巴拉多、摩尔多瓦、户太八号、醉金香、着色香、玫瑰香、巨玫瑰、京亚、夏黑、巨峰等近二十个葡萄知名品种，每个葡萄品种面积两亩。旺盛的摩尔多瓦葡萄藤架下悬挂着一面标牌：全国农业专业合作社示范社。

五光十色，口感众多，没有谁的味蕾在十多种色香味外兼嚼劲各异的葡萄面前能忍住不神魂颠倒。一园尝尽天下果，偃师葡萄采摘的乐趣就在于此。

标准化种植基地  输送万家好技术

    唐僧寺紫玉葡萄休闲庄园位于偃师玄奘故里旅游区，周边紧邻唐僧玄奘故里、中原第一陵唐恭陵、玄奘寺等名胜古迹。紫玉葡萄庄园负责人郭银龙介绍，与其他种植葡萄外销想法不同，该园按照示范种植名优葡萄为指导思想，种植了国内主要名优葡萄品种。其实是偃师葡萄标准化种植示范基地。

    紫玉葡萄庄园按“田”字形平面坐标系布局，整个葡萄园葡萄园被“十”字形葡萄长廊分割为四个相等区域，每区8行篱架，行距2.5米；每行60株葡萄，株距1米。每株葡萄树呈“Y”字形树形，篱架型为V字型，夹角120度；每枝6片叶，每串葡萄在位于葡萄藤第2片叶子位置。每串葡萄果粒均在60粒左右。每亩产量控制在2500斤，以确保葡萄口感和果串品相。这是紫玉葡萄庄园的示范种植。葡萄篱架统一采用新颖的双十字V形架，氮、磷、钾配比水肥合一，铺设滴灌设施；架桩离地90厘米，便于采光通风。

    对于千万个怀着致富梦想的普通葡萄种植户来说，很难承担因摸索种植管理技术而带来的生产损失。紫玉葡萄庄园向偃师葡萄产业提供了每一种葡萄品种的稳产高产优产的技术，积累了丰富经验。

    作为偃师葡萄种植技术积累最丰厚的葡萄园，紫玉葡萄庄园每年都充当了偃师教育种植技术培训课堂，吸引来众多葡萄种植户前来观摩学习。紫玉葡萄庄园还前往陕西户县、杨陵，河南民权、夏邑，河北昌黎等地考察学习，吸收先进技术经验。多年来，偃师市农业局在此举办冬季修剪培训会，吸引了十里八乡的数千种植户。

    偃师葡萄多年来以一贯优质的品质闯出的口碑名气。一位上海的客商以十分叹服的口气向各国外宾介绍，偃师出产的巨峰葡萄与全国其他地方的巨峰葡萄口感不同，更酸甜可口，跟偃师的优质水土有关。在广州，偃师巨峰葡萄的“冰糖葡萄”大名更是广为人知。

    该园内一位河南省高级农艺师郭向民说，他从上世纪七十年代就开始种植葡萄，紫玉葡萄园则得名于九十年代。玄奘故乡的人们从不以葡萄产量论英雄，而是在种植管理上狠下功夫，不断提升偃师葡萄品质。偃师市葡萄种植面积达到近5万亩，需要一些以种植技术见长的示范种植基地，为众多葡萄种植户提供种植技术管理上的参考和指导，让大面积的偃师葡萄产业有绿色、优质、稳定的品质和防病抗灾能力，从而实现葡萄富民的梦想。

偃师葡萄名扬海内  葡萄文化源远流长

    大唐高僧玄奘以万里西行取经成为闻名世界的思想家、翻译家、文化交流使者。玄奘故乡洛阳偃师葡萄享誉国内，其核心种植区更是位于玄奘故里缑氏。而葡萄之乡吐鲁番人民也把吐鲁番葡萄的由来归功于唐僧玄奘，吐鲁番人民世代相传，玄奘取经归来，经过吐鲁番，见当地人生活困苦，遂决定把自己采集的葡萄优良种籽赠送农人，并教种植，人民生活遂因葡萄而殷实富足。

    紫玉葡萄庄园之名取自武则天吟咏缑氏葡萄的诗歌。而在偃师紫玉葡萄庄园，人们可以聆听偃师玄奘故里起源和各个品种引进的葡萄故事。最著名的就是唐僧玄奘从西域带回葡萄良种传授家乡人种植的故事。玄奘在著作《大唐西域记》中记载了西域各国的粮食瓜果蔬菜，包括麦、粳稻、蒲萄、石榴、梨、柰、桃、杏、瓜、瓠、葱、蒜、韭、姜、芥等，其中特别记录了九国的葡萄种植、风土气候及葡萄汁饮料、酿葡萄酒的情况。

    偃师葡萄种植至少可上溯至春秋时期，出自河洛地区的《诗经》“王风”部分就留下了古代葡萄篇章。汉代后西域葡萄传入中原，广泛栽培。三国魏文帝曹丕认为葡萄可鲜食又能酿酒，在洛阳下诏发展葡萄种植，民间因此盛行葡萄种植和酿酒。历史留下了唐代唐太宗首酿葡萄酒的记载，时间是玄奘回到大唐在洛阳面见唐太宗之后。一番长谈后，政治眼光远大的唐太宗下旨立即请玄奘口述整理出了百科全书式的巨著《大唐西域记》，得知玄奘曾和高昌国王麹文泰结为兄弟，唐太宗还萌发酿葡萄酒的想法，他采用宫中所种的高昌葡萄，改良酿造之法，酿出“芳香酷烈，味兼醍盎”的优质葡萄酒。偃师玄奘故里葡萄文化节的举办，就是玄奘故里人们表达葡萄丰收的喜悦、偃师葡萄文化的悠久厚重。

    玄奘与葡萄的渊源，于偃师、于吐鲁番，既是一种莫大的吉祥，更是一种富民之历程。

    走在8月的偃师玄奘故里的田野上，深绿色调的葡萄园一望无际，铺满马涧河河谷，遍布白云岭原野，在洛阳盆地的东南区域，向北延伸到古老的伊河，向南延伸向巍峨的嵩山。

    早晨，一辆辆远道而来的运输车辆，沿着平坦的道路，迎着黎明的曙光，驶进一个个葡萄园，然后装车，满载偃师鲜食葡萄的车辆，每天朝发夕至发往全国各大城市，当晚就摆上全国各地的餐桌，供人们细细品尝源自玄奘故里偃师的葡萄。

    偃师葡萄熟了！您是否尝到了偃师人勤劳执着劳动的那份甘甜。